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      三色蝦泥:兒童營養美食(新年飲食健康推薦)

      字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-01-12 09:31

      引言:蝦仁營養豐富,所含的蛋白質也極高,豆腐含有人體所需的8種氨基酸,西蘭花碳水化合物、脂肪、礦物質含量都很豐富,而胡蘿卜還可促進人體的生長發育,所以寶寶常吃此菜對于其身體的健康是非常有利的!

      材料:

        蝦仁100克,豆腐50克,西蘭花50克,胡蘿卜小半根。

      做法:

        1.豆腐洗凈,壓成豆腐泥。

        2.蝦仁剁成蝦泥,備用。

        3.胡蘿卜洗凈,去皮,切末。

        4.西蘭花用開水焯過,切末。

        5.炒鍋放油燒熱,下入胡蘿卜末煸炒。

        6.炒至半熟時放入蝦泥和豆腐泥。

        7.繼續煸炒至八成熟時再加入西蘭花末。

        8.續炒至熟透時加鹽調味即可。 

      適合人群:1歲以上的寶寶

      飲食常識小推薦:

      蝦皮雞蛋羹的做法:

      材料:土雞蛋  蝦皮

      做法:

         1、蝦皮清洗干凈,熱水燙一下,擠干水份備用

         2、蛋液加溫水打勻,過篩倒入燉盅中,加入蝦皮。蓋上蓋,上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點醋和香油。

      適合人群:1歲以上的寶寶。

      中國幼兒網小編總結:媽媽們都知道缺鈣不利于寶寶骨骼的發育,而以上的兩款美食都是幫助寶寶補鈣的好方法,不防多為寶寶做下吧!

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