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      牛肉粉絲煲:臘八營養美食(2011年飲食健康推薦)

      字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-01-11 09:39

      引言:牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸等等,能提高機體抗病能力,尤其是寒冬食牛肉,還有暖胃作用,是寒冬補益佳品,以下就為媽媽們推薦兩款牛肉的吃法.

      材料:自制鹵牛肉、粉絲、平菇;調料:蔥姜蒜、郫縣豆瓣醬

      做法:

          1.炒鍋熱油,爆香蔥姜蒜;

        2.加入郫縣豆瓣醬小火翻炒至出紅油;

        3.加入自制的鹵牛肉翻炒一小會;

        4.加入平菇繼續炒一小會;

        5.加水煮開后,加入粉絲,調入適量生抽、鹽即可。

      飲食常識小推薦:

      牛肉炒白菜的做法:

      材料:白菜 醬牛肉

      做法:

          1、白菜切塊,蒜拍扁,紅椒用刀稍切兩刀

          2、將鍋內倒油后加入蒜和紅椒爆香

          3、然后加入切好的牛肉快炒

          4、炒一分鐘后牛肉香味出來后加入白菜和木耳

          5、加少許一些水加蓋燜兩分鐘將白菜炒軟

          6、再加入少許的食鹽和雞精即可出鍋

      中國幼兒網小編總結:牛肉的做法多種多樣,可做湯喝,也可炒著吃,并且所含的脂肪較低,滋養脾胃、強健筋骨等等的療效,媽媽們不防多加的嘗試不同的做法!

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