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      最新元旦兒童營養美食:豆豆番茄飯(飲食健康推薦)

      字號:   編輯:霞頭  更新時間:2010-12-28 11:06

      前言:寶寶的健康成長離不開粗糧的相調節,讓寶寶適當的吃些清淡的粗糧菜肴,可幫助寶寶調節腸胃,增強更多營養的攝入量!

      材料:黃豆、眉豆 各50g  番茄 125g   鹽、糖 各5g  雞精 2g  生抽 2ml   檸檬汁、油 各適量

      做法:

        1.將黃豆、眉豆提前水發泡好,煮至9分熟。

        2.鍋放火上,燒熱,放入油,待油溫6成熱時,放入番茄反復煸炒,直至炒出紅油,加入適量的水,倒入黃豆和眉豆,小火慢燜,直至收汁。

        3.出鍋前放入生抽、鹽、糖、雞精和檸檬汁。(如果感覺濃稠的程度不夠,還可以適當加入番茄沙司等)

        4.吃時將做好的番茄汁澆在米飯上即可。也可用來制作面食等。

      飲食常識小推薦:

      雪菜炒黃豆:  

      材料:毛豆仁250克、雪菜130克、肉絲100克。   

      調料:白糖10克、料灑10克、雞精2克、淀粉少許。   

      做法:   

      雪菜洗凈切成末備用;   

      肉絲加料酒、淀粉攪拌均勻后靜置約15分鐘備用;   

      熱鍋入油,油溫后下肉絲滑炒,炒熟后盛出備用;   

      另起鍋放油,油溫后下毛豆仁煸炒,然后下雪菜炒幾下,加入少許清水,調入糖和雞精,大火煮2分鐘;         

      5 把肉絲重新倒回鍋里,炒勻即可。

      中國幼兒網小編總結:以上都是為寶寶所精心選擇的營養食品,對于寶寶健康的度過冬季有著一定的幫助,媽媽們動手為孩子做下吧!

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