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      元旦兒童營養美食:核桃蔬菜粥(飲食健康推薦)

      字號:   編輯:霞頭  更新時間:2010-12-22 02:39

      引言:核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能,下面就為以媽們提供兩關核桃的吃法!

      材料:

        泡好的大米15克,綠豆、剁碎的胡蘿卜各10克,核桃粉1小匙,香油1/2小匙,芝麻鹽少許,高湯90毫升。

      做法:

        1.大米磨細;綠豆煮熟,去皮磨碎。

      2.將磨碎的綠豆和胡蘿卜放點香油、芝麻鹽煸炒,加入高湯和大米,煮熟后再將核桃粉放進去熬煮一會。

      特色:此粥可防止寶寶便秘

      飲食常識小推薦:

      小米核桃粥的做法:

      材料:小米100克,桂圓10粒,大棗30克,熟核桃仁各50克。

      做法:

      1.小米、大棗洗凈,桂圓去皮,加入適量水熬煮成粥狀,依口味可以加入適量紅糖。

      特色:此粥有利于補血益氣

      中國幼兒網小編總結:大棗含有蛋白質、糖類、有機酸、多種維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,溫以補脾,甘以生津;桂圓養血安神、補心益脾;小米補中益氣,所以小米核桃粥有溫腎健脾之功效,很適合現在的季節食用!

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