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      圣誕節兒童營養美食:蘿卜番茄湯(圣誕節兒童飲食健康推薦)

      字號:   編輯:霞頭  更新時間:2010-12-16 09:42

      引言:小孩子缺鋅往往會表現出厭食,生長緩慢等等的癥狀,所以鋅是小孩子成長不可缺少的元素,以下就為媽媽們介紹兩款小兒補鋅的營養食品吧!

      原料:胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、蔥、花生油、鹽、味精。

      制作:

        1.胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。熱鍋下油,倒入胡蘿卜翻炒幾次,注入清湯,中火燒開。

        2.待胡蘿卜熟時,放入西紅柿,加上各味調料。

        3.把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。

      特色:此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿卜素及礦物質是缺鋅補益的佳品;對兒童疳積、清熱解毒有一定療效。

      飲食常識小推薦:

      鮮茄煮牛肉的做法

      材料:牛肉300克、番茄200克。

      調料:蔥、洋蔥、生抽、淀粉、鹽、高湯、味精、白糖、植物油各適量。

      做法:

        1牛肉洗凈,切片,放入生抽、淀粉拌勻,用油煸炒后上盤待用。

         2番茄洗凈,切塊;蔥、洋蔥分別洗凈,切末。

        3油鍋燒熱,爆香蔥末、洋蔥末,再放入番茄塊,加鹽、生抽、白糖和高湯煸炒,炒熟后起鍋,淋在牛肉上,撒上味精即可。

      中國幼兒網小編總結:在冬季,多讓寶寶喝一些營養之湯,暖胃養脾,還能有助于孩子抵抗寒冷,做法也很簡單,媽媽們不防做給孩子嘗試一下吧!

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